Ne propustite

Kvalitetna vina i delicije iz Istre

Posebnost istarske kuhinje je i u njenom obilatom korištenju sezonskih darova prirode, tako da je i gastronomski doživljaj Istre u svako doba godine drukciji.

Kod domacina mozete dobiti informacijegdje nabaviti domace Istarske spesijalitete(Vino,Sir,Sunku,Med,Tartufe i slicno.) i takodjer po vasoj zelji mozemo vam pripremiti dorucak ili rostilj.

Istarski specijaliteti

…kruna dobrog odmora su dobro jelo i pice.
Istarski turizam svoje ime duguje vrsnom gastronomskom osoblju, odlicnim kuharima i gastronomskim užicima temeljenim na hrani ovoga podneblja.
 

Istarski prsut

sušeni svinjski but proizveden na tradicijski nacin. Jedino u Istri ovaj je specijalitet sušen bez dima i bez kože, iskljucivo na istarskoj buri, a njegovo zrenje traje punih godinu dana.

istrische-schinken

Istrarski prsut i sir

 

istrische-suppe

Tradicionalna istarska supica

Istarska supica

Istarska Supica je jedan Istarski specijalitetkakvog se ne može naci nigdje drugdje na svijetu. Istarska supica pravi se i konzumira nikako drukcije vec iz bukalete, zemljanog vrca oslikanog vinskim motivima.

 

Istarska vina

Duže od 100 godina najcuvenija i najprisutnija vina našeg poluotoka. Od bijelih vina isticu se autohtona istarska malvazija, te pinot bijeli i sivi, sauvignon i chardonnay, a od crnih teran, borgonja, merlot, refošk i cabernet, te ružicasta hrvatica.

istrische-weine-malvazija

Istrska malvazija

 

fisch-essen-istrien

Morski specijaliteteti

Morski specijaliteti

Svježa riba je zasigurno ono što ce svaki ugostitelj ponosno istaknuti na svom meniju. Priprme se na mediteranski i Istarski nacin.Zubatac, brancin, orada, baraji, cipli,škarpine, arbuni, listovi, oslici, lignje.

 

 

Ovaj post je također dostupan na: Njemački

    Odgovori

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    Naš smještaj u Fiorinima

    Provjeri te dostupnost!

    • Date Format: MM slash DD slash YYYY
    • Date Format: MM slash DD slash YYYY