Kvalitetna vina i delicije iz Istre
Posebnost istarske kuhinje je i u njenom obilatom korištenju sezonskih darova prirode, tako da je i gastronomski doživljaj Istre u svako doba godine drukciji.
Kod domacina mozete dobiti informacije, gdje nabaviti domace Istarske spesijalitete(Vino,Sir,Sunku,Med,Tartufe i slicno.) i takodjer po vasoj zelji mozemo vam pripremiti dorucak ili rostilj.
Istarski specijaliteti…
…kruna dobrog odmora su dobro jelo i pice.
Istarski turizam svoje ime duguje vrsnom gastronomskom osoblju, odlicnim kuharima i gastronomskim užicima temeljenim na hrani ovoga podneblja.
Istarski prsut
sušeni svinjski but proizveden na tradicijski nacin. Jedino u Istri ovaj je specijalitet sušen bez dima i bez kože, iskljucivo na istarskoj buri, a njegovo zrenje traje punih godinu dana.
Istrarski prsut i sir
Tradicionalna istarska supica
Istarska supica
Istarska Supica je jedan Istarski specijalitetkakvog se ne može naci nigdje drugdje na svijetu. Istarska supica pravi se i konzumira nikako drukcije vec iz bukalete, zemljanog vrca oslikanog vinskim motivima.
Istarska vina
Duže od 100 godina najcuvenija i najprisutnija vina našeg poluotoka. Od bijelih vina isticu se autohtona istarska malvazija, te pinot bijeli i sivi, sauvignon i chardonnay, a od crnih teran, borgonja, merlot, refošk i cabernet, te ružicasta hrvatica.
Istrska malvazija
Morski specijaliteteti
Morski specijaliteti
Svježa riba je zasigurno ono što ce svaki ugostitelj ponosno istaknuti na svom meniju. Priprme se na mediteranski i Istarski nacin.Zubatac, brancin, orada, baraji, cipli,škarpine, arbuni, listovi, oslici, lignje.